Imprimer
Coulis de tomates
Par Anastasia74
https://cuisine.land/a-vos-fourchettes/7059-recette-coulis-de-tomates.html
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
À réaliser avec des tomates mûres.
Ingrédients :
- 1kg de tomates
- 1 oignon
- ail
- basilic
- origan
- sel/ poivre
- 1CS d'huile d'olive
- 1 pincée de sucre semoule
- 1 oignon
- ail
- basilic
- origan
- sel/ poivre
- 1CS d'huile d'olive
- 1 pincée de sucre semoule
Préparation :
- Laver et couper les tomates.
- Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé.
- Ajouter les morceaux de tomates, les épices et la pincée de sucre. Assaisonner.
- Laisser mijoter à feu doux 30 minutes.
- Mixer la préparation pour obtenir un coulis.