Sauce aux lardons et aux champignons
Pour 4 personnes
Plat
Une sauce qui accompagne parfaitement les pâtes, le riz, l'ebly. Excellent avec de la semoule.
Temps de préparation : 2 min
Temps cuisson : 10 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
- 150g de lardons (allumettes)
- 20 cl de crème liquide
- 1 boîte de champignons émincés
- 1 oignon émincé
- 1 CS d'huile d'olive ou de sauce soja
- S/ P
- 10 cl de vin blanc (si vous le souhaitez)
Préparation :
- Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.
- Ajouter les lardons et le vin blanc. Faire revenir au moins 5 minutes.
- Ajouter ensuite les champignons et la crème liquide. Assaisonner.
- Laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
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