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À vos fourchettes

une cuisine simple, rapide et bonne ! C'est ce qui me correspond :-)

Profil de Anastasia74
Maman et toujours pressée, j'ai peu de temps pour cuisiner. Je privilégie donc les petits plats rapides et simples mais équilibrés (autant que possible :-)
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Feuilleté au camembert et lardons

Coût : Bon marché

Difficulté : Facile
EntréePlat

A déguster avec de la salade ou de la mâche.

Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Repos : 5 min
Feuilleté au camembert et lardons

Ingrédients :

- 1 camembert


- 1 pâte feuilletée


- 150g de lardons


- 1 oignon


- 1 oeuf


- 1 cs d'huile d'olive


- Poivre


Préparation :

  • Éplucher et émincer l'oignon. Le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Lorsqu'il commence à colorer, ajouter les lardons. Poursuivre la cuisson 3 minutes en remuant régulièrement.
  • Couper le camembert en deux dans le sens de la longueur afin d'obtenir deux rondelles.
  • Étaler la pâte feuilletée, déposer la première rondelle au centre de la pâte.
  • Inciser la pâte, en partant du bord du camembert vers l'extérieur de manière à former 8 bandes régulières.
  • Répartir au dessus du camembert, le mélange oignon et lardons puis couvrir avec la deuxième rondelle de camembert.
  • Recouvrir le tout avec les bandes découpées en les croisant les unes sur les autres.
  • Retourner le feuilletée et le déposer sur une plaque allant au four.
  • Battre votre oeuf puis le badigeonner sur le feuilletée.
  • Enfourner pour 30 min de cuisson à 180°C.
  • Laisser reposer 5 min avant de servir.

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