Imprimer

Feuilleté au camembert et lardons

Par Anastasia74
http://cuisine.land/a-vos-fourchettes/5575-recette-feuillete-au-camembert-et-lardons.html

Entrée Plat
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Repos : 5 min

Ingrédients :

- 1 camembert
- 1 pâte feuilletée
- 150g de lardons
- 1 oignon
- 1 oeuf
- 1 cs d'huile d'olive
- Poivre

Préparation :

  • Éplucher et émincer l'oignon. Le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Lorsqu'il commence à colorer, ajouter les lardons. Poursuivre la cuisson 3 minutes en remuant régulièrement.
  • Couper le camembert en deux dans le sens de la longueur afin d'obtenir deux rondelles.
  • Étaler la pâte feuilletée, déposer la première rondelle au centre de la pâte.
  • Inciser la pâte, en partant du bord du camembert vers l'extérieur de manière à former 8 bandes régulières.
  • Répartir au dessus du camembert, le mélange oignon et lardons puis couvrir avec la deuxième rondelle de camembert.
  • Recouvrir le tout avec les bandes découpées en les croisant les unes sur les autres.
  • Retourner le feuilletée et le déposer sur une plaque allant au four.
  • Battre votre oeuf puis le badigeonner sur le feuilletée.
  • Enfourner pour 30 min de cuisson à 180°C.
  • Laisser reposer 5 min avant de servir.