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À vos fourchettes

une cuisine simple, rapide et bonne ! C'est ce qui me correspond :-)

Profil de Anastasia74
Maman et toujours pressée, j'ai peu de temps pour cuisiner. Je privilégie donc les petits plats rapides et simples mais équilibrés (autant que possible :-)
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Pain perdu salé au fromage

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Plat
Pour 2 personnes

À faire avec du pain rassis. 

Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Pain perdu salé au fromage

Ingrédients :

- Pain rassis


- 2 oeufs


- Lait


- ail


- S/P


- Fromage râpé (emmental, comté, ...)


- beurre


Préparation :

  1. Battre les oeufs et le lait dans un saladier.
  2. Ajouter l'ail, le sel et le poivre au mélange.
  3. Couper le pain en tranches assez épaisses pour qu'elles tiennent bien la cuisson mais pas trop pour qu'elles soient bien impregnées du mélange oeufs-lait.
  4. Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre et faire dorer les tranches de pain préalablement trempées dans le mélange oeufs-lait.
  5. Dorer la première face des tranches de pain. Dorer ensuite la seconde face que vous aurez recouverte de fromage râpé.
  6. A déguster chaud ou tiède avec une salade verte.

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