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Pain pizza

Par Anastasia74
https://cuisine.land/a-vos-fourchettes/5135-recette-pain-pizza.html

Entrée Plat Brunch
2 Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Je réalise cette recette avec du pain de quelques jours. 

Pain pizza

Ingrédients :

- 2 tranches de pain ou 1/2 baguette coupée en 2 dans le sens de la longueur
- huile d'olive
- concassé de tomate
- jambon
- olive
- mozzarella ou gruyère râpé
- ail en poudre
- S/P
- épices selon les goûts

Préparation :

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Placer le pain dans un plat allant au four.
  • Badigeonner le pain d'huile d'olive.
  • Ajouter ensuite le concassé de tomate auquel vous avez ajouté de l'ail, des épices, du sel et du poivre.
  • Recouvrir de jambon.
  • Ajouter ensuite la mozzarella et  les olives.
  • Cuisson 10 minutes au four.

Cette recette s'adapte facilement selon vos envies.