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À vos fourchettes

une cuisine simple, rapide et bonne ! C'est ce qui me correspond :-)

Profil de Anastasia74
Maman et toujours pressée, j'ai peu de temps pour cuisiner. Je privilégie donc les petits plats rapides et simples mais équilibrés (autant que possible :-)
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Semoule courgette volaille au Cookeo à ma façon

Coût : Bon marché

Difficulté : Facile
Plat
Pour 2 personnes

Une recette du Cookeo revisitée à ma façon.

Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Semoule courgette volaille au Cookeo à ma façon

Ingrédients :

- 2 CS d'huile d'olive


- 150g d'aiguillettes de poulet


- 500g de courgettes, coupées en morceaux


- 240g de semoule


- 50 g de miel


- 2 CS de raisins blonds


- 24 cl de bouillon de volaille


- Sel et poivre



Pour la marinade:


- 2 CS d'huile d'olive


- 1 CS de miel


- S/P


Préparation :

  • Faire mariner les aiguillettes de poulet 30 minutes dans l'huile d'olive et le miel.
  • En mode Dorer: verser l'huile d'olive dans la cuve.
  • Ajouter le miel et les courgettes. Cuire 3 minutes pour réduire le miel et très légèrement caraméliser les légume.
  • Ajouter ensuite les aiguillettes de poulet et laisser cuire environ 2 minutes.
  • Ajouter les raisins et le bouillon. Mélanger.
  • Cuisson sous pression : 1 min.
  • Ajouter la semoule et la menthe. Mélanger. Fermer. Laisser gonfler la semoule 2 min.

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