Imprimer

Semoule courgette volaille au Cookeo à ma façon

Par Anastasia74
https://cuisine.land/a-vos-fourchettes/5132-recette-semoule-courgette-volaille-au-cookeo-a-ma-facon.html

Plat
2 Préparation : 20 min Cuisson : 10 min

Une recette du Cookeo revisitée à ma façon.

Semoule courgette volaille au Cookeo à ma façon

Ingrédients :

- 2 CS d'huile d'olive
- 150g d'aiguillettes de poulet
- 500g de courgettes, coupées en morceaux
- 240g de semoule
- 50 g de miel
- 2 CS de raisins blonds
- 24 cl de bouillon de volaille
- Sel et poivre

Pour la marinade:
- 2 CS d'huile d'olive
- 1 CS de miel
- S/P

Préparation :

  • Faire mariner les aiguillettes de poulet 30 minutes dans l'huile d'olive et le miel.
  • En mode Dorer: verser l'huile d'olive dans la cuve.
  • Ajouter le miel et les courgettes. Cuire 3 minutes pour réduire le miel et très légèrement caraméliser les légume.
  • Ajouter ensuite les aiguillettes de poulet et laisser cuire environ 2 minutes.
  • Ajouter les raisins et le bouillon. Mélanger.
  • Cuisson sous pression : 1 min.
  • Ajouter la semoule et la menthe. Mélanger. Fermer. Laisser gonfler la semoule 2 min.