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À vos fourchettes

une cuisine simple, rapide et bonne ! C'est ce qui me correspond :-)

Profil de Anastasia74
Maman et toujours pressée, j'ai peu de temps pour cuisiner. Je privilégie donc les petits plats rapides et simples mais équilibrés (autant que possible :-)
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Papillote de saumon au Cookeo

Coût : Bon marché

Difficulté : Facile
Plat
Pour 2 personnes

Cette recette peut être adaptée en fonction des goûts et des envies en variant les légumes et le poisson. Une recette sympa hiver comme été.

 

 

Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Papillote de saumon au Cookeo

Ingrédients :

- 1/2 courgette


- 1 tomate


- 1/2 poivron


- 2 pavés de saumon


- oignon


- ail en poudre


- épices (sel, poivre, herbes aromatiques)


- huile d'olive


Préparation :

  • Eplucher la courgette.
  • Laver les légumes et les émincer finement.
  • Dans le panier vapeur du Cookeo, disposer un grand morceau d'aluminium.
  • Déposer le saumon et le recouvrir avec les légumes.
  • Ajouter l'oignon, l'ail et les épices.
  • Arroser d'huile d'olive.
  • Fermer le papier aluminium.
  • Mettre 200ml d'eau dans le fond de la cuve du Cookeo. Et y déposer le panier vapeur.
  • Cuisson sous pression 10 min. (15 min si le poisson est surgelé)

Pour un repas complet, j'accompagne cette recette de riz. 

On change de pièce ?

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