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Papillote de saumon au Cookeo

Par Anastasia74
https://cuisine.land/a-vos-fourchettes/5096-recette-papillote-de-saumon-au-cookeo.html

Plat
2 Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Cette recette peut être adaptée en fonction des goûts et des envies en variant les légumes et le poisson. Une recette sympa hiver comme été.

 

 

Papillote de saumon au Cookeo

Ingrédients :

- 1/2 courgette
- 1 tomate
- 1/2 poivron
- 2 pavés de saumon
- oignon
- ail en poudre
- épices (sel, poivre, herbes aromatiques)
- huile d'olive

Préparation :

  • Eplucher la courgette.
  • Laver les légumes et les émincer finement.
  • Dans le panier vapeur du Cookeo, disposer un grand morceau d'aluminium.
  • Déposer le saumon et le recouvrir avec les légumes.
  • Ajouter l'oignon, l'ail et les épices.
  • Arroser d'huile d'olive.
  • Fermer le papier aluminium.
  • Mettre 200ml d'eau dans le fond de la cuve du Cookeo. Et y déposer le panier vapeur.
  • Cuisson sous pression 10 min. (15 min si le poisson est surgelé)

Pour un repas complet, j'accompagne cette recette de riz.