Suivre ce blog

Connexion




À vos fourchettes

une cuisine simple, rapide et bonne ! C'est ce qui me correspond :-)

Profil de Anastasia74
Maman et toujours pressée, j'ai peu de temps pour cuisiner. Je privilégie donc les petits plats rapides et simples mais équilibrés (autant que possible :-)
Retour sur la page d'accueil

Poêlée de crozets au champignons

Coût : Bon marché

Difficulté : Facile
Plat
Pour 4 personnes

Une recette très goûteuse et facilement adaptable au Cookeo.

Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Poêlée de crozets au champignons

Ingrédients :

- 300g de crozets


- 4 échalotes


- 1L de bouillon de volaille


- ail


- 2 CS de persil


- 500g de champignons frais


- 3 blancs de poulet


- 2CS de crème


- S/P


Préparation :

  • Découper les champignons en lamelles et le poulet en dés.
  • Dans une poêle, faire revenir les échalotes finement coupées. Les laisser dorer et y ajouter les dés de poulet. Laisser bien dorer.
  • Ajouter les champignons et l'ail écrasé. Quand les champignons ont bien rendu leur eau, ajouter les crozets et le bouillon.
  • Laisser cuire jusqu'à absorption du bouillon.
  • Ajouter la crème, le sel, le persil et assaisonner.

 

Pour adapter ce plat au Cookeo:

  • Découper les champignons en lamelles et le poulet en dés.
  • En mode dorer, faire revenir les échalotes finement coupées. Les laisser dorer et y ajouter les dés de poulet. Laisser bien dorer.
  • Ajouter les champignons et l'ail écrasé. Quand les champignons ont bien rendu leur eau, ajouter les crozets et le bouillon.
  • Mode cuisson sous pression 6 minutes.
  • Ajouter la crème, le sel, le persil et assaisonner.

 

Ce plat est délicieux accompagné de salade.

Ce plat est délicieux avec de l'ebly à la place des crozets.

Possibilité d'ajouter des rondelles de carottes.

 

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre