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À vos fourchettes

une cuisine simple, rapide et bonne ! C'est ce qui me correspond :-)

Profil de Anastasia74
Maman et toujours pressée, j'ai peu de temps pour cuisiner. Je privilégie donc les petits plats rapides et simples mais équilibrés (autant que possible :-)
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Lentilles-carottes au saucisson Cookeo

Coût : Bon marché

Difficulté : Facile
Plat
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Lentilles-carottes au saucisson Cookeo

Ingrédients :

- 500g de lentilles sèches ou natures en conserve


- 3 carottes


- 3 pommes de terre


- 1 oignon


- 150g de lardons


- 1 saucisson à cuire


- 10 cl de vin blanc


- 1 CS d'huile d'olive


Préparation :

 

  • Eplucher l'oignon, les carottes, les pommes de terre.
  • Émincer l'oignon, couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en cubes.
  • En mode Dorer, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Ajouter les lardons. Laisser dorer 2-3 minutes.

Si vous utilisez des lentilles sèches :

  • Ajouter les carottes, les pommes de terre, les lentilles, le saucisson coupe en tranches et le vin blanc.
  • Recouvrir d'eau.
  • Cuire 20 minutes en mode cuisson rapide. 

Si vous utilisez des lentilles en conserve:

  • Ajouter les carottes, les pommes de terre, le saucisson coupe en tranches et le vin blanc.
  • Cuire 12 minutes en mode cuisson rapide.
  • À la fin de la cuisson ajouter les lentilles. Fermer le cookeo pendant environ 10 minutes pour réchauffer les lentilles.

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