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Lentilles-carottes au saucisson Cookeo

Par Anastasia74
https://cuisine.land/a-vos-fourchettes/4831-recette-lentilles-carottes-au-saucisson-cookeo.html

Plat
4 Préparation : 10 min Cuisson : 10 min
Lentilles-carottes au saucisson Cookeo

Ingrédients :

- 300g de lentilles sèches ou natures en conserve
- 3 carottes
- 3 pommes de terre
- 1 oignon
- 150g de lardons
- 1 saucisson à cuire
- 10 cl de vin blanc
- 1 CS d'huile d'olive

Préparation :

 

  • Eplucher l'oignon, les carottes, les pommes de terre.
  • Émincer l'oignon, couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en cubes.
  • En mode Dorer, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Ajouter les lardons. Laisser dorer 2-3 minutes.

Si vous utilisez des lentilles sèches :

  • Ajouter les carottes, les pommes de terre, les lentilles, le saucisson coupe en tranches et le vin blanc.
  • Recouvrir d'eau.
  • Cuire 10 minutes en mode cuisson rapide. 

Si vous utilisez des lentilles en conserve:

  • Ajouter les carottes, les pommes de terre, le saucisson coupe en tranches et le vin blanc.
  • Cuire 12 minutes en mode cuisson rapide.
  • À la fin de la cuisson ajouter les lentilles. Fermer le cookeo pendant environ 10 minutes pour réchauffer les lentilles.