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Pommes de terre et carottes sautées Cookeo

Par Anastasia74
https://cuisine.land/a-vos-fourchettes/4281-recette-pommes-de-terre-et-carottes-sautees-cookeo.html

Plat
2 Préparation : 10 min Cuisson : 15 min
Pommes de terre et carottes sautées Cookeo

Ingrédients :

- 4 pommes de terre
- 2 carottes
- 1 échalote ou 1 oignon
- beurre (environ 20g)
- sel
- poivre

Préparation :

  • Éplucher les pommes de terre, les carottes et l'échalote.
  • Couper les pommes de terre en gros cubes, les carottes en rondelles et l'échalote finement.
  • Mode Dorer: faire fondre le beurre avec l'échalote.
  • Ajouter les pommes de terre et les carottes.
  • Laisser Dorer environ 10min. (Si besoin, ajouter un peu d'eau)
  • Cuisson sous pression 5 min.
  • Dorer à nouveau 1 à 2 min. (Mélanger délicatement pour éviter que les légumes accrochent au fond de la cuve)